Over ons

Als oesterkweker en oestercateraar is de ontstane passie voor oesters geen toeval. Dagelijks varen we uit met ons oesterschip (ye 44) Om deze zilte zaligheid te oogsten en vervolgens op te slaan in onze nostalgische Oesterput14 (since 1870). Hier verfijnen, bewaren en verpakken we onze verse oesters in houten kistjes bedekt met een bedje van zeewier, om ze vervolgens te kunnen serveren op uw feest. Behalve onze eigen zeeuwse oesters serveren wij ook Franse, Deense, en Ierse oesters van zeer hoge kwaliteit...

Adriaan van de Plasse.